Últimas recetas

Receta clásica Calypso Cooler

Receta clásica Calypso Cooler


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Beber
  • Cócteles
  • Cócteles de verano

Un cóctel refrescante y delicioso, elaborado mezclando ron de coco, aguardiente de melocotón, jugo de naranja, jarabe de granadina y hielo. Perfecto cuando se sirve en un cálido día de verano.

7 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 2 cucharadas de ron con sabor a coco
  • 1 cucharada de licor de durazno
  • 200 ml de zumo de naranja
  • 1 cucharada de jarabe de granadina
  • 1 rodaja de naranja
  • 2 cerezas cóctel

MétodoPreparación: 5min ›Listo en: 5min

  1. Vierta el ron, el aguardiente y el jugo de naranja en una coctelera sobre hielo. Cubra y agite hasta que el exterior de la coctelera se haya helado. Vierta en un vaso frío, vierta el jarabe de granadina y decore con la rodaja de naranja y las cerezas para servir.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)

Reseñas en inglés (4)

por Holiday Baker

Encontré la receta en línea hace unos 7 u 8 años y decía que era una receta de gato copia de algún restaurante. Se ve muy bonito en el vaso cuando se hace y se adorna como se indica. Solía ​​ponerlo en copas de vino. Tiene un sabor muy tropical. Los hacía cuando la gente me visitaba, desde fuera de la ciudad, cuando yo vivía en Virginia Beach.-28 de julio de 2011


Cóctel de huracán

Lamentablemente, no puedo trasplantar el hermoso clima soleado de 80 grados que disfrutamos o la increíble música en vivo en toda la ciudad, pero al menos podemos disfrutar de esta deliciosa Receta Copy Cat Pat O'Brien Hurricane.

Ahora para descubrir cómo construir un hermoso patio al aire libre con fuente y servidores revestidos de verde en el patio trasero. ¡Oye, una chica puede soñar bien! Cada vez que visitamos Nueva Orleans y el Barrio Francés, me asombran los patios detrás de las casas. Zonas tan asombrosas que son una gran sorpresa.

Puede combinar este cóctel Hurricane con Cafe du Monde Mix Beignet Mix y tener un verdadero día de Nueva Orleans en casa.

Esta bebida es perfecta para el Mardi Gras o una calurosa tarde de verano. ¡Los cócteles originales Hurricane de Pat O Brien tienen un gran impacto! Querrá estar preparado para que estos cócteles tengan 3 onzas de ron.

Puedo decirles que después de tomar uno o dos de estos mientras me relajaba en el patio de Pat O'Brien, ¡estaba muy, muy relajado! ¡JAJAJA! Afortunadamente, no teníamos ningún lugar en el que necesitáramos estar y pude absorber el hermoso clima de Nueva Orleans y relajarme.

También hemos oído hablar de personas que disfrutan de este cóctel clásico de huracanes mientras esperan a que pase un huracán. Nunca he esperado a que pase un huracán, así que honestamente no sé si esta es una gran idea o no. Estoy bastante seguro de que me asustaría mucho, así que tal vez un cóctel fuerte podría ser bueno, pero hmm ...

Cócteles tropicales clásicos

Si está planeando una fiesta de mardi gras, una fiesta en la piscina o una fiesta tiki, ¡estos cócteles tropicales clásicos son perfectos!

Ingredientes del cóctel Hurricane

  • Ron blanco
  • Ron oscuro
  • Zumo de fruta de la pasion
  • Zumo de naranja
  • Jugo de limón fresco
  • Granadina
  • Cereza y naranja para decorar

Equipo necesario

Coctelera: asegúrese de que cuando esté mezclando esta bebida sujete la parte superior e inferior de la coctelera, incluida la tapa. He oído hablar de algunas personas que se bañan con ingredientes de cócteles y pasan mucho más tiempo limpiando que disfrutando de sus bebidas.

Vidrio con forma de lámpara de huracán: estos vasos clásicos de huracán son imprescindibles para servir esta bebida correctamente. Quiero decir, sabe igual en un vaso Collins o en otro vaso, pero para el aspecto clásico, este es el camino a seguir.


Opiniones de los usuarios

Principales reseñas de los Estados Unidos

Se ha producido un problema al filtrar las opiniones en este momento. Por favor, inténtelo de nuevo más tarde.

Soy un gran admirador de los libros de cócteles y tapas de Arlen Gargagliano. No esperaba menos de su último "Calypso Coolers" que de su anterior, "Mambo Mixers". La razón por la que disfruto leer, mirar y, ciertamente, no menos importante, probar sus recetas es que Arlen, obviamente, tiene un verdadero amor por el proceso creativo, así como por la etapa final de saborear (¡seguramente la más divertida!) De la cocina. Esto se ve claramente en sus maravillosas selecciones y descripciones tropicales.

Esta colección de cócteles caribeños y bocadillos de fiesta hará las delicias de los cocineros caseros y de los epicúreos exigentes (como yo). El pasado fin de semana de Pascua, puse a prueba varias de sus bebidas y entremeses. No hace falta decir que mi familia y mi grupo de amigos, siempre exigentes, estaban extremadamente complacidos. Las felicitaciones volaban. Casi no quería revelar mis recetas 'secretas'. Pero siendo el fan que soy, eso no habría sido justo para los esfuerzos de este autor.

Al igual que en el libro Mambo Mixers de Arlen Gargagliano, esta colección de recetas accesibles y DIVERTIDAS ofrece a los cocineros caseros la oportunidad de incursionar en un área con la que pueden no estar familiarizados: las recetas no solo son deliciosas, fáciles de usar y fáciles de preparar, sino que ' También están acompañadas de magníficas fotos y pequeñas historias geniales.

Este libro es perfecto para regalar a las personas a las que les gusta entretenerse. También es un gran regalo para el Día de la Madre o un regalo para la anfitriona de verano. Lo compré para agregarlo a mi propia colección de cocinas de cócteles. ¡Salud!


50 recetas fáciles para la mejor comida de la puerta trasera

¿Cansado de la rutina habitual del menú del portón trasero? Por desalentador que parezca la comida de chupar rueda, no hay necesidad de conformarse con pretzels simples y hamburguesas aburridas. Puede ser creativo y complacer a toda la tripulación con estas deliciosas recetas y mdash de preparación anticipada sin agregar demasiado trabajo adicional para usted. Todo lo que se necesita es un poco de planificación y preparación para preparar estas abundantes comidas y aperitivos que son perfectos para grupos grandes. Desde bebidas hasta salsas, aperitivos, chiles y postres en la puerta trasera, estos clásicos del día del juego y nuevas y deliciosas ideas le darán vida a su menú.

¿Se pregunta cómo calienta la comida en una puerta trasera? Ya sea que su configuración incluya una parrilla o una olla de cocción lenta, hay muchas opciones para crear el festín perfecto. Si prefiere preparar golosinas transportables antes de la hora del juego en casa, todavía lo tenemos cubierto. Eche un vistazo a estas herramientas y dispositivos para asar que & rsquoll facilitan aún más la preparación y el servicio. Con una propagación tan ganadora cerca, su equipo favorito seguramente se sentirá inspirado para aplastarlo en el campo. Descargo de responsabilidad: todo el estacionamiento estará llenando tu lugar para probar, así que prepárate para defenderte del equipo contrario.


El Mojito (Cuba)

Cuba es el lugar de nacimiento indiscutible del mojito, y la mezcla de ron, limas, azúcar, agua con gas y menta verde puede remontarse a los primeros días de la producción de ron en el Caribe. Ernest Hemingway, el famoso escritor que vivió tanto en Cuba como en Cayo Hueso, ayudó a hacer famosa la bebida al escribir sobre sus días bebiendo mojitos en el bar La Bodeguita del Medio de La Habana, que todavía sirve la bebida a los turistas en la actualidad.


Necesita: 1 caja de mezcla para pastel blanco, para pastel de 2 capas 3 huevos 1/2 taza de aceite vegetal 8 oz. crema agria 1-8 oz. lata de crema de cacao Glaseado: 1 caja de azúcar en polvo 1 cucharadita de vainilla 8 oz. Queso crema, ablandado 2 cucharadas de leche 2 cucharadas de mantequilla, ablandado Coco desmenuzado Procedimientos: Precaliente el horno a 350 grados. [& hellip]

Necesita: 1 taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de mantequilla 1 taza de azúcar morena bien compactada 1 huevo 1 cucharadita de extracto de almendras 1 taza de coco rallado Procedimientos: Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas con Watkins Cooking Spray. Combine la harina, el polvo de hornear y el juego de sal [& hellip]


Preparación

Descongelar el pavo

Paso 1

Coloque el pavo envuelto en una hielera de 5 galones con un pico de drenaje. Coloque la hielera en una bañera y cubra el pavo con agua fría. Drene y reemplace el agua cada 2-3 horas, manteniendo la temperatura del agua por debajo de 40 °, hasta que el pavo se haya descongelado, 8-10 horas.

Trayendo el pavo

Paso 2

Limpie la hielera con agua y jabón, luego vierta agua caliente del grifo, sal y azúcar. Revuelva bien para disolver la sal y el azúcar. Luego agregue el hielo y el caldo de verduras.

Paso 3

Desenvuelva el pavo descongelado y retire cualquier parte (como cuello, órganos, etc.) que pueda estar dentro de la cavidad. Estos se pueden guardar para salsa.

Paso 4

Coloque el pavo en la salmuera con la pechuga hacia arriba. Si el pavo flota, llene una bolsa de plástico con cierre de 1 galón con agua y colóquela encima del pavo. Coloque la nevera, con la tapa cerrada, en un lugar fresco, volteando el pavo una vez si es posible, de 8 a 12 horas. Verifique el líquido de salmuera periódicamente con un termómetro de sonda si la temperatura es superior a 40 °, agregue algunos paquetes de congelador que hayan sido encerrados en bolsas de plástico resellables.

Paso 5

Retire el pavo de la salmuera, enjuáguelo con agua fría y séquelo con toallas de papel. No rellene el pavo.

Asar el pavo

Paso 6

Retire todas las parrillas del horno excepto una. Coloque esta rejilla en la posición siguiente a la más baja. Precaliente el horno a 500 °.

Paso 7

Empaque sin apretar el pavo con una combinación de hierbas, zanahorias, apio y cebolla. Mantenga el embalaje suelto.

Paso 8

Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla en forma de V dentro de una fuente grande para asar. Corta un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para cubrir el pavo y la pechuga. Molde la pieza al pecho. Retire el papel de aluminio y luego engrase con spray.

Paso 9

Frote la mantequilla entre sus manos hasta que esté bien engrasada (puede usar guantes desechables si lo desea). Frote la mantequilla en el pavo. Es posible que deba volver a untar sus manos con mantequilla un par de veces para obtener una capa agradable y uniforme.

Paso 10

Coloque el pavo en el horno, con el cuello primero y el pecho hacia arriba. Ase el pavo hasta que esté bien dorado, de 30 a 40 minutos. Aplique papel de aluminio a la pechuga de pavo. Inserte la sonda del termómetro directamente a través del papel de aluminio en la parte más profunda del pecho.

Paso 11

Reduzca la temperatura del horno a 350 ° y vuelva a colocar el pavo en el horno, con papel aluminio en su lugar. No abra el horno para rociar el pavo. Ase hasta que la sonda registre 161 ° para la pechuga y 181 ° para el muslo, 2–2½ horas.

Paso 12

Cubre el pavo con papel aluminio y deja reposar 30 minutos. Guarde la grasa de la sartén para la salsa.

Paso 13

Salsa (Opcional)

Paso 14

Mezcle la grasa de la sartén con agua, caldo de pollo y maicena. Caliente en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que espese.

¿Cómo calificaría el pavo asado y en salmuera clásico de Alton Brown?

¡Absolutamente excelente! Agregué 2 tazas de agua a la sartén cuando la puse en el horno. Coloqué las verduras tanto dentro del pavo como en la sartén. Para hacer la salsa agregué un poco de caldo de pollo bajo en sodio y coloqué toda la grasa y todas las verduras cocidas del interior del ave y en la sartén en un tazón y lo mezclé con una licuadora de inmersión. Puede mantener la salsa caliente en la estufa. La salsa era excelente pero no suficiente. La próxima vez agregaré más verduras y caldo. Hago hincapié en el uso de caldo de pollo bajo en sodio: la salmuera hace que la grasa sea lo suficientemente salada. Definitivamente haré esto de nuevo.

Este fue, con mucho, el mejor pavo que he cocinado y he estado haciendo pavo de acción de gracias durante más de 40 años. Tan húmedo y los sabores y olores te atrapan incluso antes de que se corte. ¡Definitivamente un guardián!

Esta es la primera vez que pongo un pavo en salmuera. ¡Resultó IMPRESIONANTE !. Lo puse en salmuera en una hielera con hielo. Tan fácil e hizo una gran diferencia para el pavo. Vi una mezcla de salmuera en la tienda por $ 9. Esto fue mucho más barato y más fácil. Nunca volveré a cocinar un pavo sin salmuera primero. No solo fue el exprimidor de pavo, sino que la salmuera agregó mucho sabor al ave. No hice la salsa porque al ser del sur, hago salsa de menudencias.

Notas de salsa: Vi un comentario pidiendo algunas instrucciones adicionales sobre la salsa. Por lo general, uso dos métodos cuando preparo salsa y pensé que solo daría mi idea. Método 1: Como arriba, usando maicena. agregue la grasa de la sartén y el caldo a una olla y déjelos hervir a fuego lento. Mientras hierve a fuego lento, usando partes iguales de agua fría y maicena, haga una papilla. Utilizo un tazón pequeño o un molde para mezclar los dos para formar la lechada. Hacer este paso asegura que no terminará con grumos de almidón en su salsa. Vierta la lechada en la mezcla hirviendo y continúe hirviendo a fuego lento un poco más para espesar la salsa y cocinar los sabores almidonados. Método 2: (Mi favorito) Crea un roux con un poco de mantequilla y harina. Derrita un poco de mantequilla en una sartén, luego agregue harina a la mantequilla derretida. Mezclar todo junto. La consistencia debe ser similar a la mantequilla de maní cremosa. Una vez que el roux esté listo, agregue la grasa y el caldo de la sartén. Me gusta usar una espátula para hornear para incorporar el roux al líquido. Lleve esto a fuego lento y déjelo cocinar, sin tapar, hasta que espese. Cualquiera de los dos métodos anteriores se puede ajustar para obtener la consistencia que desee. Simplemente agregue más Slurry o Roux si desea una salsa más espesa. Sin embargo, tenga cuidado con la lechada. La maicena va mucho más lejos de lo que cabría esperar.

¡He usado esta receta al menos 4 veces y nunca falla! Cada año lo busco de nuevo.


Las 5 mejores recetas de Lassi: el último enfriador de verano de Punjab

Reflejos

El orgullo y la alegría de la cocina punjabi, el poderoso Patiala-peg lassi, es probablemente una de las bebidas más queridas durante el sofocante verano indio. Suave y cremoso, el refresco a base de yogur, tradicionalmente servido en vasijas de barro llamadas matkas, tiene poderes milagrosos que pueden enfriarlo instantáneamente, y es probablemente la razón por la cual incluso en Ayurveda, se considera un gran refrescante de verano. India, pero en todo el subcontinente durante la temporada de calor. Un sorbo de la bebida dulce, coronado con una generosa cucharada de crema coagulada, es difícil de resistir, mientras te das el gusto hasta la última gota. Aunque su origen se atribuye al Punjab, donde la leche es una característica importante de la dieta, también se observan variaciones de la bebida en Rajasthan, Gujarat y la región de Sindh en Pakistán.

En cuanto a aquellos a los que les gusta experimentar, hay un sinfín de ingredientes, frutas, especias y hierbas, que pueden agregar al clásico. lassi para darle un delicioso cambio de imagen. El mango lassi, sin duda, es la combinación de verano más preciada, pero también puedes jugar con aguacate, plátano, papaya, frutos del bosque e incluso chocolate para aportar algo de riqueza. Si desea condimentar un poco las cosas, abra el gabinete de su cocina y agregue sal negra, Chaat Masala, chile rojo en polvo, garam masala, kesar, canela o cardamomo, junto con hierbas frescas como cilantro, menta o incluso albahaca. Para los veganos también, simplemente consiga yogur de soja y diviértase este verano agitando un refrescante vaso de lassi con tus potenciadores de sabor favoritos. Aquí están nuestras cinco mejores recetas de lassi que están garantizadas para convertirse en sus neveras favoritas esta temporada. ¡Ridículamente fácil de agitar, seguir y beber!

1. Clásico Lassi

¡Nada como un vaso frío de lassi para refrescarse en un caluroso día de verano! Esta receta clásica es ridículamente fácil de preparar en casa. Para la receta, haga clic aquí.

2. Mint Lassi

Este popular enfriador de verano recibe un impulso con menta refrescante que agrega algo de chispa. Para la receta, haga clic aquí.

3. Aguacate Lassi

El lassi se vuelve más suave y cremoso con aguacate o frutas de mantequilla que se mezclan deliciosamente con él. ¡Esta receta seguramente será un éxito! Para la receta, haga clic aquí.

4. Lassi de plátano y nuez

Dale al clásico lassi un impulso nutricional con esta receta adecuada que utiliza las bondades del plátano y las nueces. Para la receta, haga clic aquí.

5. Mango Lassi

Una sabrosa versión del buen lassi: cremoso yogur y pulposo mango mezclado con mucho hielo. Para la receta, haga clic aquí.

Pruebe estas recetas de lassi en casa y cuéntenos su experiencia en la sección de comentarios a continuación.


Consejos para fumar pechos

Siga estos sencillos consejos para obtener una pechuga sabrosa y exitosa.

Opte por una pechuga de primera calidad o de elección

Choice tiene una buena cantidad de marmoleado (proporción de grasa a carne), mientras que Prime parece tener el mejor en términos de equilibrio y sabor. Algunas personas confían en Wagyu, pero la proporción de grasa es demasiado alta para lo que paga en nuestra opinión. Select no le dará suficiente grasa ni sabor y es fácil de secar durante un largo humo.

Asegúrese de quitar suficiente grasa de la tapa de pecho.

Solo desea aproximadamente ¼ de pulgada de grasa en la superficie de la pechuga. El exceso de grasa puede prevenir o retrasar la formación de la película, que es la capa dura que se forma mientras se aplica calor a la carne. La película contiene el glaseado formado por la disolución de las especias que eventualmente forman la corteza.

Use una madera dura de nuez frente a una madera dura de fruta

Las maderas de nueces como nogal, roble, mezquite y nuez tienden a generar más humo y sabores de humo más fuertes que las maderas duras de frutas como la manzana y la cereza.

Recomendamos usar nuestros gránulos de madera dura de mezcla clásica con esta receta que contiene una mezcla de maderas duras de mezquite, nogal y pacana.


Receta de enfriador de kiwi

¿Quieres comer kiwi? Prepara esta deliciosa y refrescante bebida que solo requiere la mitad de un kiwi (para que puedas comer la otra mitad mientras la preparas). ¡Mira la receta a continuación!

Ingredientes
1 œ onza de tequila Herradura Silver
1/2 onza de néctar de agave
1/2 onza de jugo de lima
1 onza de jugo de pepino y medio kiwi
Cóctel sin alcohol: cambie el tequila por agua con gas

Direcciones
• Agregue los ingredientes a una coctelera y agite vigorosamente hasta que el kiwi se deshaga
• Colar / verter sobre hielo
• Adorne con rodajas de kiwi

Alrededor de la Web

Más en Recetas

Mantén el color con el paquete de variedades Seagram & # 039s Escapes

Viene con seis sabores: Jamaican Me Happy, Strawberry Daiquiri, Wild Berries, Maracuyá Mango, Calypso Colada y Classic Lime Margarita

# ad21 Bebe felicidad con Seagram & # 039s Escapes

# ad21 ¡Escápate a las islas con @seagramsescapes bebidas tropicales! Con 3,2% alc./vol. se puede beber tal cual o utilizarlo para hacer un cóctel. Además, ¡se ve tan bonito!


Ver el vídeo: Calypso cooler (Mayo 2022).