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Pastel de Amandina

Pastel de Amandina



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TRIGO: Separamos las yemas de las claras, se frotan las yemas con una pizca de sal, obtenemos una composición cremosa en la que añadimos 3 cucharadas de cacao. Por separado en un bol, batir las claras con el azúcar y las bolsitas de azúcar de vainilla. Mezclar los dos compuestos junto con la harina.

En una bandeja forrada con papel de horno agrega la composición y métela al horno

CREMA: En un cazo agregar los 4 huevos, la esencia de ron, el azúcar, la fécula y el cacao, mezclar bien, luego agregar la leche, poner a fuego lento y mezclar continuamente hasta obtener una crema homogénea, dejar enfriar la nata y luego agregar la margarina.

JARABE: En un cazo a fuego lento poner agua, azúcar y jugo de limón

DECORACIÓN: rallar el chocolate con leche


Pastel de Amandina

También es difícil escribir algo original sobre Amandina. Tarta de los amantes del chocolate, una de nuestras tartas más famosas, creadoras de nostalgia, etc.

Dije que merecía algunas mejoras y para hacerlo más festivo le di forma de bizcocho.

Separar los huevos y mezclar las yemas con el café y el aceite. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar hasta conseguir una espuma brillante y estable en la que integrarás la mezcla de yemas y luego la mezcla de ingredientes secos. Hornee la parte superior a 175 C durante 30-35 minutos.

Sobre la mezcla de almidón, azúcar y cacao, vierte poco a poco la leche caliente, revolviendo para que no se formen grumos. Mezclar con las yemas y hervir a fuego medio hasta obtener una crema brillante y espesa en la que mezclarás la mantequilla (en varias partes si la mantequilla está caliente).

Derretir la crema batida y el chocolate en un baño de vapor para formar ganache. Ambas cremas deben llevarse a temperatura ambiente antes de su uso.

Almíbar generosamente la parte superior cortada en 3 rodajas y rellenar con las dos cremas mezcladas con una batidora planetaria, hasta que esté bien ventilado y de color claro. Para decorar, glasear el bizcocho con ganache de chocolate y formar una crema de avellanas.


Pastel de Amandina

hoja
Separar las claras de las yemas.
Mezclar las claras con la sal hasta obtener una espuma.
Agregue, cuchara a cuchara, el azúcar y mezcle hasta que esté completamente disuelto.

Por separado, frote (usando el objetivo) las yemas con el aceite y luego agregue agua.
Mezclamos. Agrega las claras de huevo y mezcla. Agrega el cacao tamizado y mezcla.
Mezclar la harina con el polvo de hornear, tamizar esta mezcla e incorporarla a la mezcla anterior.
Mezclar con una espátula (cuchara), de abajo hacia arriba.
Vertimos esta composición en forma de pastel redondo, con un diámetro de 20 cm, forrado con papel de hornear.
Nivel.
Precalentar el horno.
Hornee a fuego lento durante 30-35 minutos.
Para comprobar si la encimera está bien horneada, hacemos la prueba del palillo.
Retira la forma del horno y deja que la parte superior se enfríe bien.

jarabe
Caramelizar el azúcar hasta que se vuelva de color ámbar.
Apague con agua fría y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Apaga el fuego y agrega la esencia de ron. Mezclamos.

Crema
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Batir las yemas, con un tenedor, en el baño de vapor durante unos 3-4 minutos. Dejar enfriar y agregar sobre la mantequilla.

Guardamos 2-3 cucharadas de crema que usamos para decorar.
Agrega la esencia de cacao y ron y mezcla hasta obtener una crema esponjosa.

Montaje
Corta la parte superior en 3 pedazos horizontalmente.
En un plato, coloque la primera rebanada que almíbar y luego agregue 4-5 cucharadas de crema. Nivel.
Encima colocamos la segunda rebanada que en almíbar y untamos 4-5 cucharadas de crema. Nivel.
Colocamos la última loncha y, al igual que las demás, la ponemos en almíbar. Cubrimos el bizcocho con una fina capa de crema.
Deje que el pastel se enfríe durante al menos 30 minutos. Mientras el bizcocho esté frío, nosotros nos encargamos del glaseado.
Poner el chocolate picado, la nata montada y la mantequilla en una cacerola y poner al baño de vapor.
Dejar hasta que el chocolate se derrita por completo.
Homogeneizar y luego retirar del fuego y dejar enfriar.
Cuando esté un poco tibio, echamos la guinda en la cara del bizcocho.
Deje enfriar para que se endurezca.
Adorne con crema y frutas (elegí grosellas y cuernos).
Refrigeramos unas horas y luego podemos cortar en rodajas.
¡Buen apetito!


Amandine & # 8211 la receta más fácil

Las almendras se encuentran entre las tortas más compradas en una confitería. Son sabrosos, fragantes y los preferimos todos. A partir de ahora no necesitas comprar almendras, porque puedes prepararlas tú mismo en casa. La receta es sumamente sencilla. El secreto es seguir los pasos a continuación.

¿Cómo se hacen las mejores almendras?

1 Primero, prepare la encimera. Separar los huevos, luego mezclar las yemas con el azúcar, el aceite y el agua hasta que la composición duplique su volumen. Luego vierta la harina mezclada con levadura en polvo y cacao. Batir bien las claras e incorporarlas a la composición de la yema.
Empapele una bandeja con papel de hornear y vierta la composición. Mételo en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo. Mientras tanto, prepara la crema de almendras.

Poner el chocolate en un bol y mezclar a fuego lento con la nata montada. Cuando el chocolate se haya derretido, retirar del fuego y dejar enfriar. Prepara el glaseado de chocolate de la siguiente manera: en un cazo ponemos el agua y el azúcar y dejamos hervir hasta que se derrita el azúcar. Agrega la miel y el cacao y retira del fuego.
Cortar la parte superior por la mitad y almíbar con una mezcla de agua, azúcar y esencia de ron, previamente hervida. Sobre la primera mitad de la encimera agregue la crema, luego ponga la segunda mitad de la encimera en almíbar. Corta el bizcocho en cuadrados del tamaño adecuado y luego glasea cada almendra por separado.

Esta es la receta de almendras más simple que puedes probar en casa. Estos son solo algunos pasos simples que debe seguir y los resultados están garantizados. ¡Las mejores almendras caseras!

2 / 5 - 24 Revisión (es)

Pastel de Amandina

 Separar los huevos: batir las claras con una pizca de sal en un bol de vidrio, añadir el azúcar, el agua y las yemas untadas con aceite y mezclar todo muy bien con una espátula (no la batidora) de abajo hacia arriba, ligeramente, hasta incorporar las yemas.
Añadir la harina mezclada con cacao y levadura, mezclar suavemente toda la composición.
 Vierta la masa en un molde para pasteles (26cm) forrado con papel de hornear. Hornee la parte superior durante unos 35 minutos (haga la prueba del palillo de dientes), déjela enfriar y córtela por la mitad.
Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla a hervir. Desde que empiece a hervir déjalo al fuego otros 5 minutos, agrega la esencia de ron y déjalo enfriar.

Preparar la nata: Mezclar las yemas con el azúcar al baño maría hasta que se pongan blancas y parezcan una crema (unos minutos) y dejar enfriar. Frote la mantequilla (a temperatura ambiente) la espuma y agregue a su vez la crema de huevos enfriados, el cacao y el amaretto, mezclando bien hasta obtener una crema espumosa.

Ponga la primera mitad de la parte superior en un plato, almíbar con la mitad del almíbar, agregue la crema, nivele bien, coloque la otra mitad de la parte superior y lentamente almíbar con el almíbar restante.
Preparar el glaseado derritiendo el chocolate y mezclar con la nata líquida y la esencia. Rápidamente vierte la guinda sobre el pastel y decora como más te guste. Lo decoré con rosas hechas de pasta de almendras.
Pasar el bizcocho en el frigorífico durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche
¿A quién sirvo con una ración? 


Pastel Amandina - Recetas

Este mes el 11 de enero fue el cumpleaños de mi madre & # 8230 nuevamente ¡Feliz cumpleaños, mama! y para esta ocasión hice un bizcocho de almendras al que le agregué una generosa capa de cerezas. Así es como se veía:

  • 5 huevos
  • 130 g de azúcar
  • 5 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de cacao
  • 6-7 cucharadas de harina
  • una pizca de sal
  • extracto de vainilla
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • un paquete de mantequilla (200 g) de buena calidad
  • 2 cucharadas de cacao
  • chocolate negro para decorar
  • 500 g de cerezas congeladas
  • 3-4 cucharadas de azúcar
  • 30 ml de licor de cereza (opcional)
  • una cucharada de almidón o un sobre de gelatina en polvo
  • 200 ml de agua
  • 200 g de azúcar
  • un expreso de tara
  • esencia de ron o mejor, 30 ml de ron (opcional)

Cuando empiece a subir de volumen, agregue una cucharada de cacao y mezcle un poco más. Luego incorpore en la mantequilla mezclada la crema de huevo, cuchara a cuchara hasta que las dos cremas se mezclen bien.

hice jarabe para la encimera: Puse agua, azúcar, café y ron en una cacerola, lo dejé a fuego alto durante unos 5-7 minutos, luego apagué el fuego y lo dejé enfriar. Corté la encimera en 3 secciones horizontales.
Cerezas Los puse en una cacerola y les puse azúcar y licor de cereza y los herví hasta que les salió toda el agua (al estar congelados había un poco de agua). Si usa gelatina: tomar unas cucharadas de salsa de cereza tibia, ponerlas sobre la gelatina y remover hasta que todos los cristales de gelatina se derrita, luego agregar sobre la salsa de cerezas solo después de haberlas quitado del fuego (tal vez ya lo sepas, pero notaré: la gelatina hirviendo pierde sus propiedades). Si usa almidón: tomar aproximadamente una pizca de sirope de cereza, agregar almidón, mezclar bien hasta que se disuelva todo el almidón y verter sobre las cerezas, luego mantener en el fuego durante otros 2-3 minutos hasta que el almíbar comience a espesarse.
Ensamblando el pastel: ponga la primera sección de la encimera con el lado cortado hacia arriba y almíbar bien luego agregue abundante crema de cacao:

Ponga la segunda sección de la encimera, almíbela también y luego ponga las cerezas:

Coloque la última sección de la encimera con el lado cortado hacia abajo y almíbela también. Vístase abundantemente con crema e iguale la parte superior y los lados. Decora con flecos de crema y chocolate según tu propia imaginación. Tengo que reconocer que tenía prisa y no pensé demasiado, hice la misma decoración, típica de mis pasteles. Creo que salió bien:

Aquí hay una sección del pastel, me disculpo por la calidad, realmente no tenía las condiciones para una imagen decente. De todos modos, espero que les guste, les animo a que prueben mi receta y vuelvan con impresiones y buenas y malas & # 8230 No puedo esperar. Te deseo hasta el proximo post ¡Que te diviertas!


Método de preparación

Batir las claras con sal. Agrega el azúcar y mezcla por unos minutos más y luego agrega gradualmente, una a una: las yemas, el aceite y el agua. Al finalizar, incorporar la harina mezclada con levadura en polvo y cacao, utilizando una espátula y removiendo suavemente para que no quede espuma.

Verter en una bandeja redonda de 26 cm forrada en el fondo con papel de horno y meter en el horno precalentado a 175 grados durante unos 30-35 min. Comprobamos con un palillo si la encimera está horneada.

Sacar del horno y dejar enfriar. Cortamos la encimera enfriada en 3.

Mientras se hornea la parte superior, prepara el almíbar: pon el agua con el azúcar al fuego y cuando hierva, agrega el capuchino y deja que hierva por otros 2-3 minutos. Retirar del fuego y añadir la esencia de ron y dejar enfriar.

Nata: la mantequilla mantenida a temperatura ambiente se mezcla bien con el azúcar en polvo. Agrega las yemas, el cacao y la esencia de ron una a una, mezclando hasta obtener una crema fina y espumosa. Divida la crema en 3 partes.

Colocar la primera hoja del plato en un plato y en almíbar bien luego engrasar con una parte de la nata luego poner la segunda hoja y también almíbar y engrasar con nata. Colocamos la última hoja y almíbar esta también. Refrigera por una hora.

Luego engrasa el bizcocho con crema, dejando unas cucharadas para decorar. (no poner crema encima)

Para el glaseado: derrita el chocolate mezclado con la nata líquida en un baño de vapor y mezcle hasta que el chocolate se derrita. Dejar enfriar un poco y verter sobre el bizcocho, nivelar y dejar fluir por los bordes.

Adorna con la nata restante formando unos movimientos.

También hice unos corazones de chocolate. Pero cuando está decorado, tiene imaginación libre :).


Pastel de Amandina

También es difícil escribir algo original sobre Amandina. Tarta de los amantes del chocolate, una de nuestras tartas más famosas, creadoras de nostalgia, etc.

Dije que merecía algunas mejoras y para hacerlo más festivo le di forma de bizcocho.

Separar los huevos y mezclar las yemas con el café y el aceite. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar hasta conseguir una espuma brillante y estable en la que integrarás la mezcla de yemas y luego la mezcla de ingredientes secos. Hornee la parte superior a 175 C durante 30-35 minutos.

Sobre la mezcla de almidón, azúcar y cacao, vierte poco a poco la leche caliente, revolviendo para que no se formen grumos. Mezclar con las yemas y hervir a fuego medio hasta obtener una crema brillante y espesa en la que mezclarás la mantequilla (en varias partes si la mantequilla está caliente).

Derretir la crema batida y el chocolate en un baño de vapor para formar ganache. Ambas cremas deben llevarse a temperatura ambiente antes de su uso.

Almíbar generosamente la parte superior cortada en 3 rodajas y rellenar con las dos cremas mezcladas con una batidora planetaria, hasta que esté bien ventilado y de color claro. Para decorar, glasear el bizcocho con una ganache de chocolate y formar una crema de avellanas.


Pastel de Amandina

La responsabilidad de esta receta es exclusiva de la Sra. Carmen Vilcu.

Método de preparación

Arriba: mezcla las yemas con la mitad de la cantidad de azúcar hasta que el azúcar se disuelva y obtengas una consistencia cremosa. Batir las claras con el resto del azúcar. Mezclar las dos composiciones, añadir poco a poco el cacao tamizado junto con la harina y la levadura y mezclar todo ligeramente. La masa se vierte en forma desprendible, se engrasa con aceite y se forra con harina, se cuece en el horno precalentado, a fuego adecuado aprox. 25-30 minutos. Deje que la bandeja para hornear se enfríe un poco y luego retírela de la sartén. Dejar enfriar.

Almíbar: poner el agua con el azúcar, en un cazo, a hervir. Cuando el azúcar se haya derretido, agregue el comino y la esencia de ron. Se deja enfriar el almíbar.

Crema de chocolate: el chocolate para la nata se parte en trozos y se funde al baño María. Reservar e incorporar la nata, luego dejar enfriar. Batir la mantequilla y agregarla a la crema de chocolate. Montar bien la nata y mezclarla con la nata de chocolate.

La encimera se corta horizontalmente en tres partes iguales. Jarabe cada encimera a medida que se "construye" el pastel. Dividir la nata en tres partes con una "engrasar" el fondo, con la otra el intermedio y con la última tapar el bizcocho. Dejar en el frigorífico durante al menos 2-3 horas o toda la noche.

Glaseado: derretir el chocolate al baño María (en un bol, encima de otra cacerola con agua hirviendo). Poner la leche, la nata montada y el azúcar en una cacerola aparte y llevar a ebullición, revolviendo suavemente. Agrega la mantequilla cortada en trozos y mezcla continuamente.
Luego vierta el chocolate derretido, revolviendo hasta que la mezcla se vuelva brillante.


Amandine

se ve muy bien y no me resulta difícil hacerlo, pero espero tener éxito. P Hoy descubrí tu blog y me asombró lo sencillas y efectivas recetas que tienes y no dudo de su maravilloso sabor! besarte y solo exito! dar

¡Qué bien se ve! ​​Yo también quiero uno :) son mis favoritos.

Anda, gracias por la confirmación! : D Espero que pruebes con el mismo éxito otras recetas del blog.

Ada, solo puedes besarme si dejas de gobernarme así) Debería escucharte un poco porque te tomó tanto tiempo descubrir mi blog: P Solo te escapas porque a mí me tomó un mes- te respondo: )

Vi que en & quotParadis & quot hay bastantes tortas que compiten con mis almendras) Le agrego dos almendras, para que me perdonen la demora: D

¡Felicidades! ¡se ve muy bien! pero ¿sabes lo que no me convence? crema con huevos crudos. es decir, no se le prende fuego. entonces hay que consumirlo en un máximo de 24 horas, ¿verdad :)?

¡Gracias, Lulu! Si guardas las almendras en el frigorífico, te aseguro que podrás conservarlas unos días sin ningún problema. Los guardé durante una semana. Pero, si no puedo convencerte, puedes renunciar a las dos yemas. Los huevos con crema de almendras no son absolutamente necesarios y el sabor de las almendras no cambiará radicalmente.

:) Los probaré ahora para Navidad (sin huevos, por supuesto) y te lo haré saber :) Gracias por ¡respuesta!

Con mucho gusto, solo puedo esperar que el resultado sea satisfactorio: D

¡Hola! Hice las almendras navideñas y al final le puse huevos a la nata, mi madre me dijo que no me moriría de tanto :), solo mezclé un poquito en la nata y se sentían los gránulos de azúcar en ella (yo no tenía polvo), en cualquier caso fui muy elogiado: D

¡Hola! No tropecemos ahora con pequeños detalles. Lo importante es que te elogiaron por Amandine, ¿verdad? :) Y, sobre todo, que sobreviviste a los huevos crudos: P

Hoy hice la receta de galletas con pasas, doblé las cantidades, ¡así que salieron 4 bandejas!
Sin embargo, creo que solo quedan 4 cookies. (y yo no tenía invitados en la mesa, solo la familia). Aunque no parecían coherentes con los de la repostería, salieron a la perfección, lo que me llevó a buscar otros dulces en este sitio, y la siguiente receta que Me tientan estas almendras. Estoy seguro de que los haré el próximo sábado y estoy seguro de que estarán bien. Me gustó el nombre del blog, pensé que un hombre corriente (no un cocinero profesional) en la sartén, optaría por preparar algo sencillo, rápido y sin grandes pretensiones de sofisticación, y así son las recetas.¡Felicidades al autor!

¡Gracias! Quiero que las almendras salgan igual que las de la repostería, como deberían haber salido las galletas. Así es como me resulta, solo que cuando están frescas, son un poco más suaves, pero con el tiempo cambian un poco su consistencia. Pero quizás mañana los cuatro restantes se vean exactamente como los de la confitería.

No pude comprobar si se endurecieron al día siguiente, porque los últimos 4 desaparecieron la misma noche, ¡¡tan suaves y esponjosos como estaban !! :)
Ni siquiera pude probar ambos, tal vez este fin de semana, en cambio me inspiré en los títulos, cuando estaba lleno de ideas y ya no sabía qué cocinar (algo que me pasa a menudo, ¡invierno más elegido!

Entonces el único problema es el tiempo, es el culpable de todo: y porque las galletas no se endurecen, pero también porque no te permite hacer almendras :)

¡Muchas gracias por la receta! También traté de hacerlo pero tuve pequeños problemas con la cantidad de mantequilla pero aún así se comía) ¿Podrías escribir el peso? Sería más útil porque los paquetes de mantequilla son de diferentes tamaños fuera de Rumania.
¡Gracias de nuevo!
¡Eres de gran ayuda para muchas personas!

¡Con mucho gusto, Roxana! Un paquete de mantequilla tiene 200 g, no pensé que fuera importante escribir también el peso. Ahora parece que logré ser de mucha ayuda para ti :), espero que las próximas almendras te sean mucho mejores.

que bien se ve Definitivamente haré a mi madre y el pastel de la selva negra para hacerlo soramii el viernes por su cumpleaños muchas gracias estaba en un gran dilema: - *: - *: - *

Así que además de amandine, has programado una segunda receta :) ¡Estoy deseando que llegue el "pastel" y una hermosa fiesta el viernes!

ms ms: *: *: * puedes darme tu lío idiota para darme algún consejo más de vez en cuando que quiero empezar a aprender a cocinar
k mi madre siempre me dice k se va a casar y yo no sé cocinar :-)))

Y si no sabe cocinar, no se sabe si podrá casarse. O estarás satisfecho con un enano, gordo, calvo y pobre :)) No he estado en el lío por un tiempo, pero puedes encontrarme mucho más a menudo en fb)

oye, solo tengo 19 años, tengo toda mi vida antes de aprender a cocinar :)) :)) :)) de todos modos tus recetas me son útiles

¡Mucho mas! Así que todavía tienes algunas posibilidades :)) Todavía te estoy esperando en Facebook, no creo que haya recibido ninguna señal tuya.

Quedan muy bien y creo que quedan muy bien. Todavía me gustaría ese glaseado que tienen las almendras, no sé qué es, una especie de sorbete, ese glaseado las hacía especiales frente a un bizcocho de chocolate normal. Están horrorizados por los huevos crudos saben que pongo las yemas con el azúcar en el baño de vapor hasta que el azúcar se derrita, lo dejo enfriar y luego sigo los pasos más adelante. librarse del estrés :)))

También me gusta ese glaseado de almendras, pero hasta ahora no he podido reproducirlo, así que por ahora me he contentado con este glaseado de chocolate :) Gracias en nombre de aquellos que no soportan los huevos crudos, yo ' estoy seguro de que su consejo será de mucha utilidad)

Ayer hice las almendras. Son al menos extraordinarias, y mi novio me dijo que es el postre más dulce que ha comido hasta ahora. Probaré otros. Felicidades por el sitio !! Adelina

¡Gracias Adelina! Si tu novio sabe cómo reconocer inmediatamente una almendra perfecta, entonces significa que sabe apreciarte como te mereces, por lo que los estadounidenses dirían: & quothe`sa keeper! & Quot :) Mientras los preparas, puedes hacer tiempo y -dime cómo te han parecido las otras recetas probadas.

¡Hola! Tengo 13 años y preparé el único pastel para el cumpleaños de mi madre. Me gustó en el libro y mis padres .. abuelos .. los padrinos .. mi tía y mi tío me felicitaron .. hice 2 bandejas y en 2 días o me las comí todas .. todos decían que estaba mintiendo o que no ' No los tome en serio cuando dije que sí. Gracias por esta maravillosa receta !!

¡Hola! Quieres decir que lo hiciste como un blog, no como un libro :)) Felicitaciones a ambos por tener éxito a la edad de 13 años (¡muchos antes!) Y espero que sorprendas a todos con otras recetas en el blog. Feliz cumpleaños a tu mamá!

Habría sido escrito correctamente.
¡Felicidades por tu éxito!

Sí, tiene muchos errores de ortografía, haría bien en poner las manos en el libro, no solo en las bandejas y ollas.

Los probé y quedaron super buenos, solo que no son tan bonitos como los tuyos, mi esmalte no se ve tan bien escurrido. De todos modos, la crema de almendras hecha de acuerdo con esta receta es la mejor crema que se haya comido & quotniam niam niam & quot: P

Andreea, debes saber que tampoco me salió este aspecto del glaseado de almendras :) Si miras con atención las imágenes de la receta, notarás que el primer glaseado fluyó hacia mí (era demasiado fino / caliente) .

Hola a todos. Me gustaría probar la receta pero le tengo miedo a la nata. ¿No es la nata demasiado fuerte cuando la mantequilla se endurece? .Que bien queda la parte superior almibarada y el concreto crema para las orejas. Hoy probaré poalen brau tartas tal vez tenga mas exito gracias

¡Hola! La crema de almendras se endurece en la nevera, pero si te molesta, puedes solucionar el problema fácilmente: saca la almendra de la nevera diez minutos antes de servirla :)
Dado que no tuvieron nada que ver con el refrigerador, espero que haya tenido el éxito esperado con los pies en los brazos: D

¿Qué significa unas horas en la nevera? ¿Llego en dos horas? No creo que pueda resistir más :)

:) Delia, si tienes mucho apetito, no necesitas guardar las almendras en el frigorífico. Parece realmente apropiado probar una almendra antes, solo tenemos que convencernos de que lo hicimos bien: D Dos horas deberían ser suficientes, pero eso también depende de la temperatura a la que pongas tu frigorífico.

Hola, sé que es tarde pero resultó genial gracias por la receta.

Hola, no importa lo tarde que sea, gracias son bienvenidos :) Así que & quot con mucho gusto & quot y espero que vuelvas al blog tan a menudo como sea posible.

Robert, para Santa María hice las maravillosas almendras. Gracias por la receta, me recordó a épocas pasadas, cuando a través de reposteros solo se podían encontrar algunos surtidos de pasteles, entre ellos Amandinele, unos hilos de pico blanco, como si parecieran ancianas. Coqueteas con chicas jóvenes, así que te importa o no, cambia las imágenes, queremos ver solo recetas buenas y atractivas al mismo tiempo. Tengo grandes pretensiones de decorarlo, aunque también pides disculpas. Espero que no te importe, sé que eres tan dulce y dulce como Amandina. Erik

Erika, no puedo estar molesta, sobre todo porque me dices que soy tan dulce y dulce como Amandina :) Como hombre, admito que no me atrae mucho el zorzoane y ni siquiera me molesto demasiado mucho con la decoración del pastel, pero intentaré esforzarme más.

La sabiduría es una cualidad indiscutible, que sin duda se suma a otras que tienes, así que lo único que puedo hacer es felicitar a tus padres que te educaron, implícitamente a ti. Gracias por las recetas, la sinceridad de su presentación, las críticas más o menos fundadas, la acogida o elogio halagador, los pícaros desafíos, etc. Tienes un blog interesante y exitoso y quizás por eso despiertas la envidia de algunas personas, lo que me determinó a ser un poco mezquino con la foto de Amandinas. ¡Felicitaciones y sea amado y apreciado por su verdadero valor!

Enhorabuena por las recetas, y especialmente por esta maravilla de almendras: X. Me gustaría hacer este bizcocho para mi marido en forma de bizcocho de cumpleaños, pero tengo un problema con la nata, no puedo poner las yemas crudas porque estoy embarazada y no puedo comer creo. ¿Es posible salir sin ellos o puedo reemplazarlos por otra cosa? Muchas gracias !

¡Hola, Alexandra! Puedes hacer crema de almendras tranquilamente y sin yemas, no las extrañarás demasiado. ¡Tarea fácil! Y & quot; ¡Feliz cumpleaños! & Cita al marido :)

Muy buen bizcocho. Hice una almendra más grande: d. en forma de pastel :)))) .Delicioso. La receta ya está en el menú navideño.

Ajá, así que ahora hiciste una pequeña prueba con la tarta de almendras antes de Navidad :)))

Felicidades. No pensé que funcionaría para mí, pero salió SUPER. Recomendaré el sitio a todos mis amigos y trataré de hacer tantas golosinas como sea posible. Felicitaciones nuevamente. para un hombre eres muy fuerte-) alexandra

¡Gracias por las recomendaciones y felicitaciones, Alexandra! Las almendras son fáciles de hacer, no tienes que preocuparte. Pero debes saber que ahora me tienes pensando. Para tener éxito en este campo de los blogs culinarios, creo que no basta con ser fuerte para un hombre, sino también para una mujer :))) Después de todo, los que leen mis recetas están muy poco interesados ​​en el hecho de que yo Soy un hombre (me enteré que hay lectores que descubren el título del blog después de meses, parece que no todo el mundo le da importancia al nombre del sitio).

Quiero decir que recientemente descubrí su sitio, pero ya he guardado algunas recetas que quiero hacer cuando tenga los recursos. Me gusta que tus recetas sean sencillas, económicas y efectivas. Esta tarde, mi familia tuvo un libertinaje culinario. Las almendras fueron muy apreciadas, quedaron maravillosas: D .. Hice la crema igual que tú, mitad mantequilla, mitad perla, pero no salió demasiado espesa. Puse las otras 2 claras en la encimera y mezclé las yemas con un poco de aceite antes de ponerlas en la composición [no sé exactamente por qué, pero así aprendí de mi mamá hace un tiempo :)) ..] , agua no me la pongo, la composición ya no parecía necesitarla, en cambio le puse un poco de piel de naranja rallada. Resultaron geniales, no esperaba que fueran hermosos y sabrosos :)). Me encanta hacer pasteles y tu sitio es una fuente de inspiración para mí. Me alegro de haberte encontrado :)). María :)

¡Y me alegro de que me hayas encontrado, María! :) Mi sitio culinario parece culpable de un libertinaje culinario, así que no disputo la culpa: D Creo que debería hablar con mi madre sobre las recetas y técnicas que usa en la cocina, no había escuchado hasta ahora que sería bueno mezclar las yemas con un poco de aceite.


Video: Prăjitura Amandina. cea mai simpla rețeta pe care o puteți prepara acasa ca la cofetărie (Agosto 2022).