Recetas inusuales

Pasta estilo campestre

Pasta estilo campestre



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receta Pasta campestre de de 21-08-2014 [Actualizado el 02-09-2014]

Uno de mis fines de semana en Cilento, durante un almuerzo en un cortijo, me trajeron una pasta llamada alla paesana, un condimento elaborado con berenjenas, tomates, aceitunas y alcaparras. Una vez de regreso a casa reproduje la receta usando lirios toscanos como tipo de pasta, un regalo de Laura, una amiga que sigue el blog, un primer plato delicioso, viva la pasta alla campesina. Hoy los últimos castillos de arena decorados con las miles de conchas esparcidas por toda la playa, las últimas lecturas tumbadas al sol, las últimas negociaciones para la compra de souvenirs, el último baño en las aguas de Mahdia, la última cerveza a media mañana, básicamente el último día de festivo, así que os saludo y os dejo con la receta, mañana leeremos con más calma, un beso; *

Método

Cómo hacer pasta al estilo campestre

Revisar las berenjenas y cortarlas en trozos muy pequeños. Cortar el tomate del mismo tamaño.

Picar finamente la cebolla y sofreírla en una sartén grande con el aceite

Ahora agregue los trozos de berenjena y tomate. Dore en una sartén, luego cubra con una tapa y cocine durante unos diez minutos.

Agrega ahora las aceitunas verdes y negras deshuesadas, las alcaparras desaladas, la guindilla, la albahaca y sazona con sal.

Cuece la pasta en abundante agua con sal, escúrrela y échala en la sartén con la salsa.

Sirva la pasta al estilo rústico en platos decorados con albahaca fresca.


Vídeo: Ensalada POLLITO. Mi abuela siempre la hacía en vez de ensaladilla rusa (Agosto 2022).