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Pasta con queso al horno

Pasta con queso al horno

Precalienta el horno a 170 °.

Para empezar, hierve la pasta en agua con sal y una cucharada de aceite.

Cuando estén cocidos, colarlos.

Ponga a un lado tres cucharadas de crema agria.

Mientras tanto, prepara el queso crema:

Trituré el telemeau con un tenedor, agregué queso Philadelphia, 2 huevos, crema agria, pimienta y mezclé la composición hasta obtener una consistencia cremosa.

Pongo la pasta en un plato resistente al calor, mezclada con queso crema.

Luego preparé a partir de un huevo, parmesano y crema agria apartados, una crema para decorar por encima, forma una costra hermosa y deliciosa.

Dejar en el horno a temperatura media hasta que estén doradas.

Se sirve caliente, también me gusta frío.