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Huevos mexicanos

Huevos mexicanos



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Lavamos la cebolla verde y la cortamos en rodajas, limpiamos el ajo y lo cortamos por la mitad.

Picar finamente los tomates pelados, escurrir los frijoles del jugo.

Calentar el aceite en una sartén, poner la cebolla, la cebolla y dejar hervir a fuego lento durante 2-3 minutos.

Agregue los tomates picados, déjelos hervir durante 2-3 minutos, luego agregue los frijoles y los granos de maíz.


Mezclar todo y dejar hervir un máximo de 5 minutos a fuego lento.

Sazone con sal, pimienta, pimentón y albahaca seca.

Retire la sartén del fuego, déjela enfriar durante 2-3 minutos.

A continuación, use una olla de cerámica más grande o haga porciones individuales, elegí hacer en ollas pequeñas.

Cogemos dos vasijas, de yena, de cerámica, ponemos un palito en cada una.

Vierta la salsa de manera uniforme en cada tazón, luego rompa dos huevos en cada uno. Ponlos a la ligera para que la yema no se esparza.

Ponemos el queso y la mozzarella en el rallador con mallas grandes, los espolvoreamos encima, pero no los ponemos sobre los huevos.


Mételos en el horno caliente, a una temperatura adecuada, durante 10-12 minutos.

Movemos un poco los platos para ver si se han cuajado las claras y cuando los huevos estén listos los sacamos del horno.

Déjalos enfriar un poco y sírvelos. ¡Disfrute de su comida!


Alternativas al huevo (4 recetas sin huevo + bonificación)

Instrucciones:
La papa se limpia, se lava y se corta en cubitos, luego se hierve en un recipiente con agua y una pizca de sal. En un bol grande pondremos el tofu cortado en cubitos pequeños o bien triturado a mano de antemano. Cuando la papa haya hervido bien, escurrir el agua, agregar sobre el tofu, espolvorear la cúrcuma en polvo y mezclar. Pelar una cebolla, lavar y picar finamente. Agregue la mayonesa de verduras, la sal negra y la cebolla, mezcle bien.
Se puede servir sobre tostadas o como tal, como aperitivo o con ensalada de tomate.

Papara / Tortilla

ingredientes (2 porciones)

  • 1 bloque de tofu de 300 g (natural o ahumado)
  • Cúrcuma / cúrcuma (una cucharadita)
  • Sal negra (punta de una cucharadita)
  • Petróleo

Instrucciones:
Ponga un poco de aceite en una sartén, luego el bloque de tofu escurrido del agua se triturará no demasiado pequeño (con un tenedor o con la mano). Espolvoree cúrcuma, sal negra sobre el tofu y mezcle bien con una cuchara de madera durante 2 minutos o más, según sus preferencias. Se puede consumir como tal, se puede agregar a la sopa de lechuga o en varias combinaciones.

Consejo: para un sabor a huevo más auténtico, agregue sal negra después de la cocción.
*Opcional:

  • puede freír cebollas (u otras verduras) en la sartén y luego agregar tofu + cúrcuma + sal negra
  • puede agregar un poco de queso vegetal rallado o cortado en cubitos, hacia el final, lo suficiente para derretir
  • Se pueden agregar copos de levadura inactiva en la parte superior, según la preferencia.
  • para un sabor a huevo más fuerte, agregue sal negra solo al final.

Pecho & # 8211 tofu & # 8211 tofu almidón & # 8211 una alternativa libre de colesterol

Pan sin huevo (friganele / tostadas francesas / bundas kenyer)

ingredientes (2 porciones)

  • Medio pan rebanado, preferiblemente de al menos un día de edad (no blando)
  • Harina (trigo, integral, centeno, garbanzo u otro)
  • El agua
  • Sal negra (un polvo)
  • Cúrcuma / cúrcuma
  • Azúcar (un polvo)
  • * Opcional: copos de levadura inactivos

Instrucciones:

Mezcle la harina con la sal, el azúcar y la sal negra en un tazón grande (más ancho, no necesariamente profundo). Agrega agua poco a poco hasta obtener un maglavais suave, la consistencia de una masa para panqueques. Pon una sartén con aceite al fuego y, con un tenedor, agrega una rebanada de pan en el maglavais, voltea para tapar bien, luego escurre ligeramente y pon en la sartén, donde se dorará por ambos lados. Haz lo mismo con el resto de las rebanadas hasta que se agote el pan o la mezcla.
Se puede servir como tal o con mermelada, mermelada, mantequilla de maní, pero también son deliciosos con ensaladas o crema de tofu, o acompañados de quesos y embutidos veganos.
maglavais * = maglaváis, maglavaisuri, s.n. - (reg.) Mezcla, mezcla. - Del alemán mackelweiβ

Panqueques

Ingrediente:

  • Harina
  • Agua (o leche vegetal opcional)
  • Sal
  • Azúcar
  • Cúrcuma / cúrcuma
  • Petróleo
  • Buena sartén para panqueques
  • * Esencia de vainilla o limón opcional
  • Mermelada o mermelada (para servir)

Instrucciones:

En un bol alto, mezclar la harina con una cucharadita de sal, una cucharadita de azúcar, media cucharadita de cúrcuma y agregar poco a poco agua o leche vegetal, mezclar bien o mezclar hasta obtener una composición (maglavais) suave y más fluida que espesa. .
Puede usar un poco de aceite en el molde para panqueques, luego agregue los maglavais y gire el molde para cubrir toda la superficie. Los panqueques se hacen a fuego lento, para que no se sequen, y se preparan uno a uno.
Pueden servirse dulces o salados, o consumirse como tales.

Mayonesa de verduras ** bonificación **

Ingrediente:

  • ¼ lgț de cúrcuma / cúrcuma (o: 30 g de zanahoria o calabaza hervida & # 8211 para el color)
  • 1 lgț mostaza
  • ½ lgț de sal "kala namak" (sal negra del Himalaya)
  • 1 libra de jugo de limón (opcional)
  • 100 ml de leche de soja
  • 200 ml de aceite de girasol (u otro tipo)

Instrucciones:

Agrega todos los ingredientes en un bol. Coloca la licuadora en el recipiente y enciéndela, levantándola ligeramente.

Si desea preparar una cantidad menor, utilice una proporción de 1: 2, es decir, una medida de leche de soja por 2 medidas de aceite, reduciendo sólo a la mitad las cantidades (por ejemplo, 50 ml de leche de soja & # 8211 100 ml de aceite).

Huevos rellenos ** EXTRA BONUS **

Complejidad media a alta

  • 750 ml de leche vegetal sin azúcar (almendras, soja, arroz, anacardos, etc.) para 14 "huevos" de 8 cm
  • 1 g de polvo de agar agar (1 cucharadita por 250 ml de líquido)
  • 1/4 lgț sal kala namak
  • 200 g de lentejas verdes (garbanzos, lentejas rojas o tofu)
  • 200 g de patatas blancas
  • 1/4 libra de tomillo seco
  • 1/4 lgt de hojuelas de cebolla (o cebolla rallada y escurrida & # 8211 al gusto)
  • 1/4 lg de ajo en polvo
  • 1 lgț de cúrcuma
  • 1/2 lgț de sal kala namak
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1/4 lb de sal kala namak (con sabor natural a huevo cocido)
  • 100 ml de leche de soja
  • 200 ml de aceite de girasol

Instrucciones:

Mida la cantidad de líquido que ingresa a los moldes de huevo. Es posible que necesite menos leche. (1 cucharadita de agar-agar endurecerá 250 ml de líquido) & # 8211 mezclar el agar-agar con la leche y hervir durante 5 minutos, revolviendo constantemente para que no se pegue. El líquido para & # 8220whites & # 8221 se verterá cerca y con cuidado para evitar la formación de burbujas de aire. Dejar reposar aproximadamente una hora a temperatura ambiente o media hora en el frigorífico. Mientras tanto, prepara el puré de lentejas con la licuadora, y las papas con un colador o tenedor (si se usa la licuadora, las papas se volverán pegajosas). En un mortero o molinillo de café mezclar: tomillo, hojuelas de cebolla, ajo en polvo, cúrcuma y sal kala namak. La mezcla de especias se agrega sobre el puré de lentejas y papa y se rellena con 1-2 cucharadas de mayonesa de verduras o más, hasta que se alcanza la consistencia deseada. Se puede agregar mostaza y sal al gusto. Cuando las "claras" se hayan endurecido, mientras aún están en forma, se presionarán en el medio con la tapa de una botella de plástico para delinear un círculo y se vaciará el lugar de la "yema" con una cucharadita. Los huevos se pueden rellenar con una manga pastelera o una cucharadita.

Otras formas de reemplazar los huevos

Los huevos se pueden evitar en casi todas las recetas de huevos, ya sean recetas de pasteles o tartas, productos horneados o tortilla / papara. Si es necesario, se pueden utilizar sustitutos aglutinantes como: puré / pasta de manzana, puré de plátano, semillas de lino molidas y remojadas, semillas de chía remojadas, salvado de psyllium remojado, lecitina de soja, almidón de maíz, tofu, etc. La clara de huevo se puede reemplazar con aquafaba para obtener merengues esponjosos o pasteles. Incluso los huevos rellenos se pueden veganizar (ver aquí).

Alternativas de huevo para diferentes usos

¡Cada comida sin huevos puede salvar a una gallina!

Los pollos pueden vivir felices para siempre cuando hacemos cambios simples en la elección de alimentos, mientras seguimos disfrutando de nuestras recetas favoritas, buscando la alternativa vegana.


Desayuno vegetariano enérgico, saludable y delicioso listo en 5 minutos - Le levanta el ánimo

¿Cómo te despiertas por la mañana?
¿Facil dificil?
¿Estás de mal humor, nervioso, cansado?
Tal vez tenga náuseas y le duela el estómago.
Como lo ha sido para mí durante más de 30 años. Conozco a mucha gente que se siente muy mal físicamente por la mañana.
Esta no es una buena señal. Significa que algo anda mal en tu vida.
Cuando está físicamente enfermo, está mentalmente enfermo. Y viceversa.
Terrible.
Pero espero que no estés enfermo y que no estés de mal humor en general.

Si eres una persona mañanera, me alegro por ti.

Dormía hasta 12 todos los días de mi vida, sin importar la hora a la que me fuera a la cama.
Pero yo nunca hago eso.
Mira, son las 4:15 de la mañana y llevo un rato de pie.
No digo que me despierte todos los días a esta hora, no. Normalmente me despierto entre las 5:30 y las 6:00.
Aunque no quiero. No.

El día tiene 24 horas y tengo mucho que hacer. Dormiría, pero no tengo tiempo.
Me cuesta despertarme. No es que salte de la cama y brinque, estoy lleno de energía y felicidad.
No, al contrario. Pero lo hago de todos modos.

  • Porque tenemos responsabilidades y deberes.
  • Porque tenemos que ir a la escuela o al trabajo.
  • Porque tenía una familia que mantener.
  • Porque tenemos que llevar a los niños a la escuela.
  • Porque estamos construyendo una casa o tenemos que cuidar a alguien que está enfermo.

Por todas estas razones, y muchas otras que no están en esta lista, el desayuno es la merienda más importante del día.
Cuando miras el desayuno ya tienes que sonreír.

Haga su propio café, café natural a partir de granos molidos. No necesitas coche, no necesitas moca. Hazlo en la tetera, al fuego.
El olor que se esparcirá te hará feliz automáticamente.
No tienes que beberlo si no te gusta, simplemente hazlo. Haz un poco solo por el olor.
Hazlo primero. No lo bebas, inhala el olor mientras preparas algo para comer.

Aunque me cuesta despertarme, nunca estoy de mal humor por la mañana. Al contrario, sonrío. Solo sonrío ante la idea de tomar un buen desayuno porque ME LO MERECE.

Y te lo mereces solo porque te informas y buscas ideas que te hagan sentir mejor.

¿Has oído hablar de las gachas de avena?
Las gachas son copos de cereales crudos, molidos gruesos o finos. (Gramática halal.)
Suelen ser una mezcla, pero también pueden ser de avena.
Ha sido el desayuno de los ingleses desde la antigüedad.
Y créeme, de todos sus platos, este es el mejor.

Además de ser sumamente saludable, la papilla es muy nutritiva y se elabora en un máximo de 4 minutos. No necesitas experiencia en la cocina.

¿Sabes cómo encender la estufa o encenderla en el microondas?
Eso es todo lo que necesitas saber para cocinar este desayuno.

¿Alguna vez has comido?
Si no es así, debería empezar ahora.
Levanta tu moral INSTANTÁNEA.
Si normalmente evita comer por la mañana porque está enfermo, coma papilla y sus náuseas desaparecerán como un pez.
Hablo por experiencia.
Me tomó 30 años descubrir este milagro del desayuno.
Que esto es: un puro milagro.

La papilla es fabulosa en invierno. Te calienta físicamente si hace calor. Asi comen avena, caliente o caliente-caliente. No dejar enfriar durante 15 minutos y no cocinar 1 hora antes ni dejar por la noche.
Las gachas de avena son un bocadillo instantáneo.

Las gachas de avena se pueden servir en cualquier momento del día o de la noche, no solo para el desayuno.
Lo como por la noche en lugar de la cena y durante el día cuando quiero algo bueno en 2 minutos.

Las gachas de avena son excelentes en las dietas, si no agrega azúcar.

La avena, no, te carga de energía durante todo un día.


Con pétalos de flores. ¿Alguna vez has comido? ¡Sublime!
Las gachas de avena se encuentran en bolsas en todo el mundo, incluso en Rumanía.
Tal vez no escriba papilla en la bolsa porque no tenemos esta cultura. Escribe copos de algo, generalmente huevos.
Búscalos en los estantes del desayuno.
Coge los mejores, son mejores, digo. Pero depende de los gustos.

No compre papilla con frutas u otras maravillas. Demasiados productos químicos.
Si quieres enriquecerlo, ahora te daré algunas ideas fabulosas.

Las gachas de avena se hacen con leche de vaca (o de cabra) o leche vegetal.
Se puede servir simplemente con azúcar, miel o sirope de arce (diente de león, etc.), pero se puede enriquecer con todo lo que se te ocurra, incluidos ingredientes salados como queso, aceitunas, salami y más.

  • Chocolate: copos o trozos, blanco o negro
  • Raffello u otros chocolates para derretir. No los de azúcar duro. Quizás no Mon Chéri u otros dulces alcohólicos. Al menos no por la mañana, ¡simplemente no eres alcohólico!
  • Frutas frescas: manzanas, peras, mangos, aguacates, plátanos, fresas, frutos rojos, uvas, kiwis, etc. No cítricos
  • Frutos secos, incluidos frutos secos, almendras, cacahuetes, pistachos, etc.
  • Frutas congeladas
  • Semillas de: girasol, calabaza, lino, sésamo, etc.

Tengo una mezcla de frutos secos con plátanos, goji, diferentes pasas, arándanos, arándanos, coco, piel de naranja, y no sé qué. No me gustan los plátanos de esta mezcla. No se por que. No parecen tener ningún gusto.
Las pasas son mis favoritas.
Me encantan las pasas, por eso las pongo en muchos platos dulces y salados.

Recientemente terminé las pasas y no me di cuenta. Nunca se me ocurrió no tener pasas en casa.
Y yo quería una papilla de pasas.
Estaba desesperado porque eran las 5 de la mañana y todavía no había nada abierto cerca. Además, no tenía ganas de ir a ningún lado.
Abrí el cajón de golosinas y encontré pasas en chocolate.
Eso es todo lo que necesitaba.

Qué idea tan deliciosa. ¡Qué maravilla! La combinación de chocolate y pasas en papilla me encantó.
¡Me levantó el ánimo al instante!
He aquí por qué esta publicación.

  • Te dan una taza de leche fría o caliente, no importa. Vaca, cabra o verdura. Aproximadamente 200 ml. Si lo haces en el microondas, usa un bol. Si lo hace al fuego, use una tetera o cacerola.
  • Ponga 4-5 cucharadas de avena en la leche vertida en el recipiente correspondiente, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 4 minutos a fuego lento y 2 en el microondas.
  • Pon 3 cucharadas de pasas en chocolate, mezcla y come caliente para degollar. Cómo lo hago. Recomiendo dejar que se enfríe un poco porque no es bueno para los dientes.

Obviamente, puede agregar otros ingredientes de las listas anteriores, especialmente una nuez molida ligeramente frita.

No me gusta lo dulce y no le pongo azúcar para nada. Pero puedes poner.

Las versiones saladas de las gachas de avena aún no están en mi dieta.

Las fotos son de Pixabay excepto 3 que son mías.
No hago fotos de todos los platos pero te aseguro que probé todas las guarniciones que ves en estas fotos.


Preparación:

La preparación se realizó en Multicooker (con las cantidades anteriores se alcanzan de 4 a 5 l en la tina, alrededor de 10 porciones medianas a grandes).

1. Programa de fritura (Fry) - 15min:
Primero haga la carne picada - 15 minutos friendo en su propio jugo (no agregue aceite ni nada más). Mastica por unos minutos. Nuestro objetivo es moler la carne y hacer que desaparezca el color rojo. Al final, escurrir el jugo / grasa.
Mientras espera (o incluso antes), prepare todos los ingredientes, haga la mezcla de especias, ralle el queso, corte la cebolla y los tomates.

2. Programa de ebullición - 5min:
Agregue a la carne el jugo de tomate, los tomates, el maíz, la cebolla finamente picada, las especias y aproximadamente dos vasos grandes de agua (es decir, todos los demás ingredientes excepto la pasta y el queso). Después de que el aparato hierva, déjelo durante 2-3 minutos.

3. Programa de cocción a baja temperatura (Cocido) - 15min:
Agrega la pasta. Mezclamos. Si es necesario, agregue más agua (un vaso) pero no demasiada. La pasta extrae agua, pero también está hecha de vapor, no es necesario que la cubra con agua. Ahora equilibre la consistencia, mejor menos agua y, si es necesario, agregue jugo de tomate hacia el final del programa.
Intenta ver si la pasta es como la quieres (si es así, interrumpe el programa antes) y agrega más sal si es necesario.

4. Después de completar el programa 3, agregue el queso rallado y mezcle.
Se puede servir después de 2-3 minutos, lo suficiente para derretir el queso.

Espolvoree queso parmesano encima del plato. Ofrezca chile por separado para aquellos que quieran una experiencia hipermexicana.


Comida y bebidas mexicanas

Tortilla & ndash es pan mexicano, no ausente de la mesa, elaborado con trigo (en las regiones del norte, donde la lluvia es insuficiente para los cultivos de maíz) o maíz (en el resto del país).

Guacamole & ndash aguacate picado, al que se le agregan tomates y cebollas picados. El guacamole tiene muchos usos: puede ser salsa de tortilla o un ingrediente en ensaladas frescas.

Salsa & ndash es una salsa que contiene tomates, cebollas, pimientos picantes y hojas de cilantro. Es muy popular en todo México y acompaña casi todas las comidas.

Taco & ndash es un platillo tradicional mexicano, compuesto por una tortilla de maíz, doblada, dentro de la cual hay una composición (guacamole, salsa, cebolla, carne, etc.). El taco se ha vuelto muy popular en los Estados Unidos, donde consiste en una tortilla . extra grande, lleno de carne (ternera, pollo o cerdo), queso, ensalada y tomates. A menudo, el taco se fríe para que la tortilla envuelva la composición.

Burrito & ndash composición de carne picada, envuelta en una fina tortilla de trigo. En Estados Unidos, la composición también incluye arroz, frijoles, ensalada, tomates, salsa, guacamole, queso, siendo el resultado más voluminoso. Además, la tortilla a menudo se hierve o se fríe, para que se vuelva más suave y plegable.

Enchilada & ndash se compone de una tortilla de maíz, empapada en aceite caliente y salsa picante y rellena con casi cualquier cosa, según preferencia: carne, queso, verduras, mariscos, huevos y hasta plátanos.

Pulque & ndash una bebida hecha a partir del jugo fermentado de una planta.

Tequila & ndash espíritus amados tanto por mexicanos como por extranjeros, hechos de una planta (agave).

México es conocido por su chocolate caliente, mezclado con el tradicional molinillo (una cuchara de madera tallada). Los aztecas reservaron esta bebida para los reyes, pero los españoles agregaron azúcar y canela y liberalizaron su consumo.

Copyright ROmedic: El artículo está protegido por derechos de autor. ¡Prohibida la reproducción, incluso parcial!


Sos Enchilada Mexicana

Salsa de enchilada mexicana, un platillo delicioso, aromático y picante debido al chile chipotle. Hay varias variantes de salsa Enchilada, incluidas la blanca y la verde.

Enchilada proviene del verbo español "enchilar" que significa agregar chile. La preparación en sí está hecha de tortillas de maíz rellenas con un relleno de carne y se coloca en una bandeja, se cubre con una salsa hecha con una mezcla de tomates y chile y luego se hornea. La idea de este platillo también viene de los mayas, pero se preparó luego de la llegada de los españoles a la Península de Yucatán. Os dejo aquí mi versión de Enchilada con calabacín y pollo.

La cocina mexicana está llena de comida deliciosa y fragante y es amada por personas de todo el mundo. Pero hay algo que le da un sabor aún más especial a estos platillos mexicanos: ¡las salsas, por supuesto!

Las salsas mexicanas tienden a ser muy picantes, pero el grado de condimento varía mucho, dependiendo de los tipos de pimientos que se usen para crearlas.

La cocina mexicana tiene poco que ver con la comida que se sirve en los restaurantes mexicanos en el exterior. Para muchos turistas, la primera experiencia de comida mexicana real es una gran sorpresa: no hay camareros con sombreros de ala ancha, margaritas de varios sabores o nachos con queso en el menú. La auténtica comida mexicana es fresca, sencilla, a menudo elaborada con ingredientes locales, y lo más probable es que la madre de alguien sea la maestra de ceremonias en la cocina.

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Recetas de huevo

Aqui encontraras recetas de huevo para que prepares los platos más sabrosos con este ingrediente. Con la ayuda de estas recetas de huevos, aprenderá a preparar huevos rellenos, huevos de codorniz u otras especialidades de huevo.

Tipo de comida +

  • Aperitivos (247)
  • Bebidas (60)
  • Sopas (61)
  • Postres (362)
  • Platos (678)
  • Sellos (75)
  • Albañilería y albañilería (12)
  • Ensaladas (195)
  • Salsas (66)
  • Sopas (121)
  • Pan (18)
  • Mamaliga (6)
  • Bocadillos (413)

Método de preparación +

Después de la temporada +

El ingrediente principal -

  • Carne (469)
  • Fruta (374)
  • Productos lácteos (500)
  • Verduras (942)
  • Pescado (102)
  • Mariscos (16)
  • Huevos (245)
    • Huevos de codorniz (7)
    • Huevos de gallina (150)
    • Huevos rellenos (1)
    • Huevos duros (19)

    Tiempo de preparación +

    Por origen +

    • Romanesti (113)
    • Italiano (168)
    • Griego (19)
    • Estadounidense (39)
    • Bulgaria (2)
    • Francés (26)
    • Chino (19)
    • Indio (22)
    • Turco (17)
    • Mexicana (12)
    • Español (8)
    • Húngaro (2)

    Después de la ocasión +

    Después de la hora de comer +

    Otras características +

    Tengo un gran problema. Me quedé con muchos huevos de Pascua duros. Entonces, por el deseo de consumirlos rápidamente, para no estropearlos.

    Un bizcocho esponjoso con 4 huevos es una gran idea, si no sabes qué postres preparar para tu familia. El pastel es fragante y.

    ¿Buscas la mejor receta de tortilla? La tortilla esponjosa se ha convertido en uno de los platos más queridos del mundo porque se puede cocinar.

    La celebración de San Valentín, una tradición con antiguas raíces romanas y cristianas, se ha vuelto cada vez más popular.

    El desayuno es una comida muy importante: puede mejorar o romper su día.

    Cada año, la magia de la Navidad nos envuelve y no solo estamos felices de decorar nuestra casa de la forma más bonita posible, sino también de sorprenderlos.

    Los panqueques son el postre más popular entre adultos y niños, porque son muy fáciles de preparar y pueden quedar muy dulces.

    C & acircnd desea ofrecer a sus seres queridos un plato sabroso y nutritivo, sin tener que gastar mucho tiempo & icircn.

    Cozonac tiene una larga historia y las recetas que han alcanzado un sabor perfecto han evolucionado a lo largo de cientos de años.

    Para un menú de Pascua único, use algunas recetas internacionales con confianza. & Icircn en el artículo siguiente.

    Una dieta equilibrada es una de las formas más seguras de asegurarse de poder darle leche a su bebé.


    Albóndigas mexicanas

    1 kg de carne de cerdo picada
    1 cebolla grande
    2 huevos
    1 cucharada de caldo
    2 dientes de ajo
    2-3 pimientos picantes
    1 zanahoria adecuada
    1 papa pequeña
    1 apio pequeño
    verdor (estragón o eneldo)
    aceite para freír
    sal y pimienta para probar

    Método de preparación:

    1. Pica los pimientos picantes, las zanahorias, las patatas, el apio, las verduras y el ajo. Pica finamente la cebolla.

    2. El cerdo debe mezclarse con verduras cortadas previamente. Agrega los huevos y el caldo. Revuelva bien. Añadir sal y pimienta al gusto.

    3. Haga esta mezcla de albóndigas redondas, del tamaño de nueces. Fríelos en aceite caliente.

    Consejo de Eva: También puede usar carne de cerdo mezclada con carne de res o simplemente pollo.


    Huevos Mexicanos - Recetas



    Una idea rápida y sabrosa para un buffet sueco es la receta de huevos rellenos. Ya sean rellenos de mayonesa, paté o pasta de pescado, son igual de sabrosos.

    Los huevos duros se cortan por la mitad (largos).

    Retirar las yemas y mezclar bien con mayonesa, sal y pimienta blanca.

    Rellena las mitades de clara de huevo con la mezcla de mayonesa y yemas, decora con hojas de perejil y revienta con mucho apetito :)

    Si quieres otra versión de huevos rellenos (sin mayonesa), te recomiendo que pruebes los huevos rellenos con paté.

    12 Respuesta a "Huevos rellenos"

    Hmmm, te lo pasaste bien y no me invitaste. Robo un relleno y desaparezco. Muchos besos .

    Daniela, eres mi invitada para servirte con lo que quieras :) Besos!

    Ni siquiera sé desde cuándo no lo hice. Pero me despierto de ti. ¡Te beso!

    Dia, sirve todo lo que quieras :) ¡Bésame!

    ¡Ni siquiera sé cuándo los hice por última vez! estas sencillas recetas son las mejores ... ¡mantén el sabor de la infancia en ellas! muchos besos

    Y tengo recetas tan sencillas que no sé por qué acabo haciéndolas muy pocas veces :( ¡Besos y buena velada!

    ¡Muchas gracias por recordarme que tampoco estoy arruinado, pero prometo hacerlo pronto que me hiciste querer!

    Teo, si se acercan las vacaciones, tienes la oportunidad de hacerlas :) Decidí en el futuro probar otras combinaciones de huevos rellenos, porque se hacen rápido y van bien en una comida festiva :)
    ¡Tarde agradable!

    ¡Esa es Adina! ¡Gracias por su visita!

    Me gustan los huevos rellenos. Yammy

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    ¡Gracias por los comentarios! ¡Los anónimos e incivilizados no están permitidos en este blog!


    20 huevos y 4 buenas ideas para bocadillos

    Debo decirte que siempre me han gustado los huevos y también que nunca he seguido la (supuesta) dosis diaria recomendada. Leí y releí estudios, artículos, libros, periódicos, libros de texto, folletos, pero no encontré por ningún lado, negro sobre blanco, que más de X huevos al día estropeen tu salud pero solo efectos posible en el cuerpo, sin evidencia claramente sustentada (estadística, causa-efecto).

    Y si todavía no encontraba nada definitivo, dije que era posible comer todo lo que quisiera (una tortilla de 6-8 huevos no es mucho, ¿no?).

    El problema con los huevos comerciales se reduce, al final, a usted es lo que come. Eso es sobre el problema de las gallinas (me refiero a los animales). Si no tiene un proveedor del pais es posible comer huevos de gallina alimentados con polvo de espina de pescado u otras enzimas como. Incluso si las gallinas no hicieron escamas y no comenzaron a bucear (espero), la calidad de su producción casi esférica disminuyó drásticamente.

    Si a usted también le gusta, está de suerte: Agricola ha lanzado dos nuevos productos, o más bien, innovaciones alimentarias: Heart Eggs y Eye Eggs, dicen. Además del nombre pegadizo, los huevos provienen de pollos criados y alimentados en las condiciones de un resort de 5 estrellas en Turquía, pero sin los excesos de los que disfrutan los turistas extranjeros. Además, para los que tienen mucha imaginación, quiero mencionar que los huevos son de gallina, no escondas sorpresas que tengas que armar, no te mires fijamente y no te comportes como una pareja cariñosa de la que no te puedas deshacer.

    Los llamativos huevos están enriquecidos naturalmente con luteína y provienen de pollos alimentados con una mezcla de forraje que contiene alfalfa. Esto significa que a través del consumo constante, existe la posibilidad de mejorar tu visión, un sentido bastante importante, creo. Fuentes no oficiales dicen que la visión nocturna también se puede mejorar, y que los pollos alimentados con alfalfa se ven menos afectados por ceguera de pollo, casos limitados de agricultores que informaron que han sido multados por protección ambiental porque las gallinas en el patio son muy activas por la noche, vuelan a gran altura y atacan a los halcones (una especie protegida en Rumania).

    Los huevos abundantes, enriquecidos naturalmente con Omega 3 también son una novedad en el mercado rumano (hay huevos enriquecidos artificialmente con Omega 3), y provienen de pollos alimentados con semillas de lino, uvas y cereales. El omega 3 es un ácido graso que ayuda a tratar / prevenir las enfermedades cardíacas, y su consumo en los alimentos es el más adecuado, dicen los médicos. Además, granjeros desconocidos dijeron que fueron sanados de un corazón malo y perdieron el amor.

    Porque me preocupo por la calidad de la comida que como, tanto yo como mi familia, utilicé las dos innovaciones de Agricola en una serie de recetas muy bonitas, con las que empezar el día… o la noche, según sea el caso.

    Son una muy buena variante de un desayuno completo, rico en Omega 3 y completo. También hacen reír a los invitados cuando notan que hay más huevo que albóndigas.

    Herví 3 huevos sin corazón, los limpié y los reservé.

    Saqué 250 gramos de embutidos frescos de cerdo, les saqué la carne (tiré el intestino) y la puse entre dos pedazos de plástico. Lo rodé con la antorcha hasta que alcanzó ½ cm de grosor.

    Tomé un tercio de la carne con las manos mojadas (de lo contrario se pega), puse el huevo en el centro y lo cubrí por todos lados. Repetí 3 veces.

    Luego procedí como para el Schnitzel, pasé por harina, huevo y pan rallado y lo frí en un baño de aceite hasta que tomaron color.

    Los serví con tostadas espolvoreadas con aceite y orégano y tomates cherry.

    Como en México hace calor y el corazón tiene que funcionar bien, tomé 3 huevos sin corazón de Agricola y los puse en la mesa (porque la receta no comienza con ellos).

    Endurecí una cebolla picada, 1 diente de ajo y unos pimientos picantes finamente picados en aceite de oliva. Le agregué un tomate cortado en cubitos, medio pimiento rojo y medio pimiento verde y dejé que se ablandara. Le pongo una taza de salsa Salsa (si no la tienes, puedes ponerle jugo de tomate, caldo de tomate picado, caldo, etc.) y dejo que se una al fuego.

    Rompí 3 huevos en la parte superior y los puse en el horno calentado a 200 grados durante 5 minutos (o hasta que los huevos alcancen la consistencia deseada).

    Combinan a la perfección con las Tortilla Chips, la salsa picante debajo de los ojos es perfecta para acompañarlas.

    Aquí las grasas esenciales del aguacate combinan a la perfección con la Luteína que contienen los huevos Eyey Eye, siendo un desayuno súper saludable.

    Tomé un aguacate, lo corté por la mitad, saqué las semillas y cavé ambos lados con una cuchara para agrandar el agujero en el que estaban las semillas. Los coloqué en una bandeja sobre dos círculos hechos de papel de aluminio (para que no se muevan), pongo un huevo en el hoyo, sal, pimienta y pimentón picante y lo meto en el horno a 200 grados por 20 minutos ( o hasta que maduren las claras).

    Para más sabor, frí un poco de jamón crujiente, lo corté en cubos y lo espolvoreé por encima.

    Eye Eggs de Agricola me ayudó a hacer probablemente el mejor desayuno que convence a los niños de comer sus verduras.

    Corté, limpié, lavé (al revés) un pimiento rojo y blanco, brócoli, tomates cherry y ralle una zanahoria. Engrasé los moldes para muffins con aceite y puse cada una de las verduras en los lugares especialmente dispuestos.

    Am bătut 12 ouă ochioase cu un sfert de cană de lapte și am pus cu generozitate sare și piper (legumele sunt nesărate).

    Am turnat compoziția de ou în formele pline cu legume și am dat la cuptorul încins la 180 grade pentru 20 minute (sau până prin culoare deasupra).

    Sper că v-au plăcut ideile de rețete cu ouă și dacă aveți poftă, încercați noile ouă de la Agricola, pe care le-am folosit și eu.

    De asemenea, încercați, poate, să nu faceți ca mine – o cutie cu ouă poate fi folosită de mai multe ori și nu doar la o singură masă.


    Video: Huevo Gigante Sorpresa de Plastilina Playdoh de El Mes de AGOSTO (Agosto 2022).