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Pizza con núcleo de leche

Pizza con núcleo de leche

Ponemos la harina en un bol.


Hacer un agujero en el medio y verter la levadura disuelta en un vaso de agua tibia, cubrir con harina y dejar calentar durante 30 minutos.

Luego comenzamos a amasar ligeramente, agregamos sal, leche, huevo y aceite y amamos vigorosamente.

De vez en cuando nos untamos las manos con aceite y volvemos a amasar.

Debería salir una masa suave y esponjosa.

Después de amasar bien, deja reposar la masa otros 30 minutos cerca de una fuente de calor (el ojo en la estufa) y cúbrela con una toalla.

Después de dejarlo reposar, extendimos una hoja rectangular.

Engrasar una sartén con aceite y cubrirla con harina y poner la masa en ella.

Engrasar la masa con aceite, luego con salsa para pizza, después de lo cual pondremos queso rallado, salami, pimiento rojo y encima de las rodajas de corazón de leche.


Mete en el horno precalentado.

Deja que la aplicación se hornee. 20-30 min.

Sirve con salsa para pizza.


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