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Pasta de patata

Pasta de patata


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Para empezar, limpiar y lavar las patatas, cortarlas en dados, poner una olla al fuego con aceite de oliva y cebolla picada, añadir el jamón y el ajo, dejarlo unos minutos y luego verter el vino y dejar que se evapore.

Poner las patatas y la pasta, cubrir con agua, combinar con sal, tapar con una tapa y dejar hervir durante 10-15 minutos a fuego adecuado.

Cuando esté listo, déjelo a un lado, agregue el queso parmesano rallado y mezcle continuamente, déjelo por unos minutos y luego sirva caliente.

¡¡Buen apetito!!


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