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Galletas con corazón de cacao y avellana

Galletas con corazón de cacao y avellana



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Corta la mantequilla (no la mantequilla de maní) en dados y mézclala con el azúcar, hasta que quede una crema cremosa, agrega los huevos y los sabores. Tamiza los ingredientes secos (harina, sal, levadura, cacao) y mézclalos en la composición, junto con la avena y la mantequilla de maní. Refrigere durante 1/2 hora para que se endurezca.

Durante este tiempo, caliente la estufa a 180C.

Coloque papel de hornear en la bandeja y haga bolas con la composición. Pon una avellana en el medio de cada uno. Hornee durante unos 15-20 minutos o hasta que esté suave. Dejar enfriar en una parrilla. Tengo 4 bandejas.


Estudios sobre cacao

Según un estudio, el té negro, el té verde, el vino tinto y el cacao son ricos en fitoquímicos fenólicos como teaflavina, galato de epigalocatequina, resveratrol y se han analizado en detalle por su papel como agentes quimiopreventivos debido a sus capacidades antioxidantes. Los granos de cacao contenían un nivel mucho más alto de fenoles completos y tenían la actividad antioxidante más intensa. Estos resultados sugieren que los granos de cacao son más beneficiosos para la salud que los tés y el vino tinto. 1

Otro estudio mostró que aunque el alto consumo de frutas y verduras se asoció con un menor riesgo de enfermedad coronaria y ataque cardíaco, una asociación similar se hizo con el cacao en grano, un alimento dotado de granos de cacao, abundancia de la naturaleza con polifenoles ”. Los experimentos de los estudios muestran con bastante claridad los efectos beneficiosos de los granos de cacao en la salud cardiovascular, reduciendo la presión arterial, mejorando la función vascular y el metabolismo de la glucosa y disminuyendo la agregación y adhesión plaquetaria. Los mecanismos por los cuales se cree que la base de cacao tiene efectos positivos incluyen la activación de la óxido nítrico sintasa, el aumento de la biodisponibilidad del óxido nítrico y las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. 2


110 gr de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar en polvo de vainilla
1 yema de huevo de un huevo muy grande
100 gr de harina blanca
20 gr de cacao
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/4 cucharadita de canela
50 gr de avellanas molidas

Preparación Galletas de cacao

  1. Mezclar la harina con el cacao, la canela y la levadura en polvo.
  2. Frote por separado la mantequilla con el azúcar. Agrega la yema e incorpora bien.
  3. Agrega la harina y las avellanas y mezcla hasta incorporar. El resultado será una masa bastante suave y brillante, pero que será fácil de moldear.
  4. Forma bolitas y colócalas en la bandeja forrada con papel de horno. Las presionamos con los dientes de un tenedor para aplanarlas.
  5. Hornee a 180 ° C durante 10 minutos. Cuando los saque, estarán blandos, pero se endurecerán después de que se enfríen.


Tarta sin hornear con galletas y crema de vainilla

El sabroso postre con galletas y crema de vainilla es muy fácil de preparar, sin hornear. Por lo general, las recetas de pasteles de galletas son recetas rápidas sin hornear. Scovergi & # 8211 Pasteles fritos dulces & # 8211 Recetas Laura Adamache. Scovergi, scoverzi, scoverze, receta sencilla y deliciosa. Cómo preparar y descubrir los ingredientes. Receta de bizcocho sencillo y rápido con galletas y cacao, sin hornear.

Una receta similar al salami de galleta, pero en una presentación diferente. Es el bizcocho más fino y delicioso con bizcochos y nata hervida. Cake & ldquoCapodoper & rdquo sin hornear & # 8211 el mejor y más rápido. Sobre ellos, coloque dos postes de pudín, nuevamente una capa de galletas almibaradas, nuevamente budín.