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The Silli Potato trae papas con opciones al este de Nashville

The Silli Potato trae papas con opciones al este de Nashville


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Gracias a los copropietarios y creadores de La Patata Silli, Jeri Wilson y Celetra Daugherty, East Nashville ahora tiene un lugar enfocado únicamente en la provisión de papas. Las papas en Silli no son solo tus tradicionales papas de mantequilla y crema agria, tienen muchas opciones.

Ubicado en 308 Douglas Ave., cerca de Kipp Academy, The Silli Potato marca el juego de las papas al hornearlas y luego ahumarlas para agregar un toque de sabor a nogal.

Wilson, nacida y criada en East Nashville, cita su pasión por la comida como el comienzo de la inspiración de The Silli Potato. Y si bien la pasión por la comida es prácticamente un requisito si vas a abrir un restaurante, es su motivación constante explorar y probar cosas nuevas que espera que distingan sus papas del resto. ¿Qué mejor lienzo para experimentar que la simple patata al horno?

“Realmente conozco mis papas”, nos dijo Wilson. “Puedes hacer tantas cosas diferentes con ellas. Además, ¡solo quiero darle a la gente de Nashville una gran papa! "

The Silli Potato celebró su gran inauguración el 5 de febrero. Y aunque solo han estado abiertos por un corto tiempo, el primer éxito de ventas es The Sizzling Homeboy, una papa picante rellena de jambalaya con "mucho amor" (y por "amor ”Ella significa especia). Otras tonterías incluyen The Silli Philly, que, como probablemente puedas adivinar, es un filete y una papa con queso, y me encanta el mar, que incluye cangrejo, camarones, espinacas, champiñones y cebollas mezclados con una salsa secreta.

Otras opciones del menú lateral incluyen pollo frito, pescado frito, alitas de pollo, nachos con queso y chile y ensaladas. Pero seamos realistas, aquí se trata de la papa.

El plan es tener un menú rotativo diario con algunos clientes habituales consistentes en todo momento y opciones de temporada en el camino. Para vegetarianos y veganos, actualmente ofrecen un puñado de opciones, con miras a expandir esta parte del menú en el horizonte cercano.

El Silli Potato está abierto de 11 a.m. a 7 p.m. Miércoles a sábado y domingo a partir de las 13:30 h. más horas nocturnas a partir del verano de 2016.