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¡Cocción lenta en su mejor momento! La carne ahumada se desprende del hueso, ¡es jugosa y mega, mega tierna! ¡No tengo nada más que decir!
- 1 pieza de pulpa de pavo ahumada
- 100 ml de agua
- Mezcla de especias para barbacoa - al gusto
- 1 cucharada de miel
- mezcla de pimienta - al gusto
- sal al gusto
- 25 g de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 40 ml de vino rosado
- 2 ramitas de tomillo fresco
Porciones: 4
Tiempo de preparación: más de 120 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Pulpa de pavo ahumado, olla de cocción lenta Crock-Pot 4.7 L:
Sazone la pulpa de pavo con la mezcla de barbacoa y la mezcla de pimientos;
Agréguelo en la olla de cocción lenta digital Crock-Pot 4.7 L junto con vino rosado, ramitas de tomillo fresco, agua, mantequilla y aceite de oliva;
Configure la olla de cocción lenta Crock-Pot en el programa de cocción "alto" y el tiempo en 5 horas;
15 minutos antes del final del programa, engrase la pulpa de pavo con miel - sazone con la mezcla de sal y pimienta si es necesario;
Al final del programa de cocción, retire la olla de cocción lenta Crock-Pot y sirva caliente con la guarnición que desee;
Buen apetito !
